Colazioni
L’agriturismo Il Quarto nasce come completamento di un’azienda agricola che da generazioni è stabilita in questi meravigliosi luoghi.
Per noi l’agriturismo non è un lavoro ma un hobby, il contatto con i clienti, la loro soddisfazione, la possibilità di tramandare le nostre usanze, i nostri cibi, è per noi è fondamentale dedicare tantissimo tempo alla preparazione della colazione utilizzando esclusivamente prodotti locali anzi quasi totalmente prodotti aziendali.
Nella nostra colazione a buffet è possibile degustare dolci, marmellate, miele, latte, yogurt, pane, formaggi e salumi.
I dolci rigorosamente fatti in casa utilizzando vecchie ricette di famiglia, alcune tipologie come le schiacce di Pasqua e le brioche vengono cucinate nel forno a legna.
Le marmellate prodotte con frutti di stagione derivanti direttamente dal nostro orto-frutteto sono prodotte da noi secondo le nostre tradizioni.
Il miele viene acquistato presso un’azienda locale, prodotto sempre con la massima genuinità.
Avendo il nostro agriturismo un’azienda agricola alle spalle con un allevamento di 500 ovini, ed essendo soci al Caseificio Sociale di Manciano, questo ci permette di poter far degustare nelle nostre colazioni formaggi locali prodotti con latte aziendale.
Anche i salumi sono di origine locale, provengono da animali allevati in aziende biologiche limitrofe alla nostra.
Bruschette calde con olio extra-vergine d’oliva prodotto in azienda.
l latte fresco che serviamo ai nostri clienti proviene dal “Consorzio Produttori Latte Maremma” garantita la provenienza di allevamenti locali.
In alcune occasioni è possibile assaggiare anche il nostro pane fatto in casa direttamente nel forno a legna, e comunque il pane che viene servito è rigorosamente “Pane toscano sciapo”.
Tutto questo accompagnato da yogurt, cereali, fette biscottate, caffè, thè e molto altro.
Vi aspettiamo per farvi apprezzare i nostri sapori.